تبلیغات
.: طب سنتی ترنج :. - تلف شدگی با تفلون
 
.: طب سنتی ترنج :.
گیاهان دارویی و درمانی ترنج
درباره وبلاگ


گیاهان دارویی و درمانی ترنج

مدیر وبلاگ : محمدرضا نصراللهی
جمعه 1 اردیبهشت 1391 :: نویسنده : محمدرضا نصراللهی

اوایل قرن نوزدهم میلادی،یک شرکت آمریکائی پلیمری به نام تترافلتورواتیلن را روانه بازار کرد که با نام تجاری((تفلون))مشهورشد،ولی همواره محققان بسیاری درباره بهره گیری از چنین ظروفی در آشپزی هشدارداده اند.

تفلون نوعی پوشش نچسب بامقاومت حرارتی بالا،عایق الکتریسیته وکم وبیش مقاوم در برابراسیدها وبازهاست،اما گویا درباره کمتر ظرفی چون آن،این همه هشدارداده شده وازقضاکمتر ظرفی هم این همه هواداربین عموم مردم داشته است.اگر از تفلون برای پخت وپزبهره می گیرید،به این نکات توجه کنید؛

- نگویید وسعم همین است،پس قیمت پایین این ظروف تفلون،حتی اگر علامت استاندارد نداشته باشد برای من مناسب است!ظروفی بخرید که مجوز پروانه ساخت از وزارت بهداشت را داشته باشد.

- هنگام پخت وپز با ظروف تفلون،آنها را درمعرض حرارت بالا(مثلا260درجه سانتیگراد) قرار ندهید.چنین حرارتی باعث متصاعد شدن گازهای سمی وبی بواز لایه نچسب ظرف می شود که طبق برخی مطالعات سبب کشته شدن پرندگان موجود در محیط آزمایش شده است.

- براساس تحقیقات انجام شده،لایه پوشاننده ظروف تفلون در حرارت بالا،15بخار سرطان زا تولید می کند.یکی از آسیب های ممکنه در صورت استنشاق چنین بخارهائی،آنفلوآنزای تفلونی است که با خود کسالت،سرگیجه،تنگی نفس،سردرد، سرفه ودرد عضلانی را همراه دارد.

- هر گونه خش وخراش روی سطح نچسب تفلون،چه کوچک وچه بزرگ،بر افزایش سموم وبخارات یاد شده اثر گذار است.تفلون خش دار را جدا کنید ودور بیندازید.تعمیر،ترمیم وبازسازی این خش ها وظروف بازیافته،خطرات وصدماتشان را دوچندان می کند.

- از قاشق های مناسب چوبی غیرنوک تیزاستفاده کنید.

- استفاده ازاین ظروف را محدود کنید یا حداقل غذای کودکان را درآن نپزید.

- از ابزار نرم برای شستشوی آنها استفاده کنید،نه اسفنج وسیم ظرف شوئی.

- اگرهیچ یک از موارد ذکرشده را رعایت نمی کنید،حداقل باز کردن پنجره ها واستفاده ازهواکش را هنگام آشپزی درظروف تفلون فراموش نکنید.

 

ودرپایان باید گفت بهتراست به سنت نسلهای گذشته برگردیم واز ظروف مسی استفاده کنیم چرا که مس هم درمان کم خونی وهم انتقال دهنده انرژی است وهیچ عارضه ای ندارد ضمن آنکه پوشش سفید داخل این ظروف که ازقلع می باشد ضد سرطان است.





نوع مطلب : تلف شدگی با تفلون، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :